Das Team der VolXküche – Küche für Alle! kocht jeden zweiten Mittwoch im TransitionHaus. Darüber hinaus unterstützen wir unregelmäßig ausgewählte Veranstaltungen in Bayreuth. Durch den Wegzug von vier sehr aktiven Team-Mitgliedern fehlt es uns gerade an Aktiven. Hast du Lust dazu zu stoßen? Wir können Unterstützung in verschiedenen Bereichen gebrauchen. Das Gute ist: Auch ohne jedes Vorwissen bist du willkommen und kannst als helfende Hand dabei sein. Nach ein- oder zweimaligem Dabei sein kannst du auch gerne zum Team-Treffen vorbei kommen und weitere Aufgaben übernehmen. 🙂
(1) Helfende Hand beim Schnippeln, Kochen, Servieren & Spülen
Kein Vorwissen nötig! Ideal zum Reinschnuppern. Einfach vorbei kommen!
- Du kommst bei einem der Kochevents zum Gemüse schnippeln ins Café im TransitionHaus vorbei (schau in unseren Kalender, i.d.R. mittwochs alle zwei Wochen ab ca. 17:30/18:00 Uhr)
- Du spülst Schneidebretter, Schüsseln, Töpfe & Pfannen in der Küche (wird 2 x gebraucht, ab ca. 18:30 bis 19:30 und wieder ab 20:30 Uhr)
- Du unterstützt die*den Köch*in beim kochen, rühren und würzen
- Du baust Tische mit Geschirr und Speisen auf und servierst die Mahlzeit (ab ca. 19:00 Uhr)
- Du räumst hinterher im Café oder der Küche auf und machst sauber (fegen/wischen/putzen)
(2) (Chef-)Köch*in
Etwas Vorwissen nötig: Ideal, wenn du schon 1-2 x dabei warst.
- Du bringst ein veganes Gericht mit, welches gut für viele Menschen gekocht werden kann
- Du beschaffst die Lebensmittel (bzw. kommunizierst, dass du Unterstützung brauchst)
- Du leitest den Kochprozess und triffst die Entscheidungen, z.B. was muss zuerst vorbereitet werden, in welcher Reihenfolge werden die Gerichte vorbereitet
- Die (Pre-)Orga unterstützt dich und ist für dich da, kommuniziere deine Bedürfnisse! 🙂
(3) Veranstaltungs-Orga
Etwas Vorwissen nötig: Ideal, wenn du schon 3-5 x dabei warst.
Pre-Orga
- Du unterstützt die*den Köch*in und sorgst für die Koordination der Helfer*innen und bist für die Veranstaltung im Vorfeld und bis zur Essensausgabe zuständig (ca. 19:30 Uhr, Verantwortung an die Post-Orga übergeben!)
- Du achtest auf die Hygiene in der Küche und bei der Zubereitung der Lebensmittel und weißt die Menschen entsprechend ein
- Du weißt wo sich Schneidebretter, Messer, Schüsseln, Töpfe, Pfannen, Tische, Spendenbox, Geschirr und Besteck befinden
- Du bist eher am koordinieren als am selbst machen, motiviere Menschen zum Mitmachen! 🙂
Post-Orga
- Du übernimmst ab der Essensausgabe die Verantwortung von der Pre-Orga (Übergabe)
- Du findest Menschen, die Geschirr aufräumen und in der Küche abspülen
- Du sorgst dafür, dass Lebensmittelreste verteilt werden und die Tische im Café abgebaut werden
- Du findest Menschen, die Café (fegen, ggf. wischen) und Küche sauber machen (Herd putzen, Spülbecken sauber machen, Boden wischen, ggf. Kühlschrank sauber machen)
- Du schließt das TransitionHaus am Ende ab
(4) Kommunikator*in
Etwas Vorwissen nötig: Ideal, wenn du schon 1-2 x dabei warst.
- Du lädst zur Veranstaltung ein (Newsletter)
- Du hast ein offenes Ohr für die Menschen, sprichst sie an und motivierst sie zum Mitmachen
- Du sprichst dich mit dem/der Köch*in und der Orga ab, wo sie noch Unterstützung brauchen
- Du sorgst für eine gute Stimmung im Team 🙂
Der Beitrag VoKü/KüfA! braucht deine Unterstützung! erschien zuerst auf TransitionHaus Bayreuth e.V.